N-ацетилнейраминовая кислота (сиаловые кислоты) - это семейство моносахаридов с девятью углеродными кислотами, которые в природе встречаются на концах сахарных цепей, прикрепленных к поверхности клеток и растворимых белков. В организме человека самая высокая концентрация сиаловой кислоты (в виде N-ацетилнейраминовой кислоты) наблюдается в головном мозге, где она участвует как неотъемлемая часть структуры ганглиозидов в синаптогенезе и нервной передаче.
Имя | N-ацетилнейраминовая кислота (сиалиновая кислота) |
CAS | 131-48-6 |
чистота | 98% |
Химическое название | N-ацетилнейраминовая кислота |
Синонимы | Нейраминовая кислота |
Молекулярная формула | C |
Молекулярная масса | X |
Температура плавления | 185 ℃ |
Ключ InChI | SQVRNKJHWKZAKO-UHFFFAOYSA-N |
Форма | порошок |
Внешний вид | Белый кристаллический порошок |
Период полувыведения | / |
Растворимость | / |
Условия хранения | Хранить при комнатной температуре, в герметичном герметичном контейнере, защищать воздух от воздействия тепла, света и влажности. |
Применение | Антивозрастная пищевая добавка |
Тестовый документ | Доступно |
Сиаловая кислота - это общий термин для семейства производных нейраминовой кислоты, кислого сахара с девятью углеродными цепями. Это также название наиболее распространенного члена этой группы, N-ацетилнейраминовой кислоты (Neu5Ac или NANA).
N-ацетилнейраминовая кислота. Сиаловые кислоты широко распространены в тканях животных и в меньшей степени в других организмах, от грибов до дрожжей и бактерий, в основном в гликопротеинах и ганглиозидах (они находятся на концах сахарных цепей, связанных с поверхностью клеток. и растворимые белки). Это потому, что это, кажется, появилось на поздней стадии эволюции. [Необходима цитата] Однако это наблюдалось у эмбрионов дрозофилы и других насекомых, а также в капсульных полисахаридах некоторых штаммов бактерий. Как правило, растения не содержат сиаловых кислот и не отображают их.
У людей мозг имеет самую высокую концентрацию сиаловой кислоты, причем эти кислоты играют важную роль в нервной передаче и структуре ганглиозидов в синаптогенезе. Известно более 50 видов сиаловой кислоты, все из которых могут быть получены из молекулы нейраминовой кислоты путем замены ее аминогруппы в одной из ее гидроксильных групп. Обычно аминогруппа имеет либо ацетильную, либо гликолильную группу, но описаны другие модификации. Было показано, что эти модификации вместе со связями являются тканеспецифичными и регулируемыми в процессе развития экспрессиями, поэтому некоторые из них обнаруживаются только на определенных типах гликоконъюгатов в определенных клетках. [3] Гидроксильные заместители могут значительно различаться; обнаружены ацетильная, лактильная, метильная, сульфатная и фосфатная группы.
У млекопитающих N-ацетилнейраминовая кислота (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) синтезируется в печени. Это важное питательное вещество в грудном молоке, которое может способствовать развитию мозга и нервной ткани у младенцев и детей раннего возраста, улучшать память и интеллект, улучшать иммунитет младенцев и матерей;
N-ацетилнейраминокислота (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) не разлагается ферментами пищеварительного тракта, она образует гликопротеины, которые блокируют прикрепление патогенов (вирусов, бактерий и бактериальных токсинов) к эндокринным клеткам, и может улучшить идентификацию клеток, детоксифицировать токсины холеры, предотвращают заражение патологической кишечной палочкой, регулируют период полужизни белков крови и, таким образом, эффективно улучшают иммунную функцию человека. В то же время N-ацетилнейраминовая кислота (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) может улучшить всасывание витаминов и минералов в кишечнике. Повысить иммунитет малыша и матери; Сама N-ацетилнейраминокислота (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) также способствует эффекту стабильных родов, помогает беременным родить гладко и ускоряет восстановление после родов.
Поверхность человеческих клеток имеет толстый слой N-ацетилнейраминовой кислоты (СИАЛИНОВОЙ КИСЛОТЫ), регулирующей жизнь клеток и обмен информацией между клетками, дефицит N-ацетилнейраминовой кислоты (СИАЛИНОВОЙ КИСЛОТЫ) может привести к метаболической жизни клеток крови и меньшему количеству ферментов. А пероральная N-ацетилнейраминивая кислота (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) может улучшить концентрацию N-ацетилнейраминовой кислоты (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) в организме, предотвратить выделение N-ацетилнейраминовой кислоты (СИАЛИНОВАЯ КИСЛОТА) на поверхности клеток, замедлить старение клеток, играет роль долголетия. .
Гликопротеины, богатые сиаловой кислотой (сиалогликопротеины), связывают селектин у людей и других организмов. Метастатические раковые клетки часто экспрессируют высокую плотность гликопротеинов, богатых сиаловой кислотой. Эта сверхэкспрессия сиаловой кислоты на поверхностях создает отрицательный заряд на клеточных мембранах. Это создает отталкивание между клетками (противостояние клеток) и помогает этим раковым клеткам поздней стадии проникать в кровоток. Недавние эксперименты продемонстрировали присутствие сиаловой кислоты во внеклеточном матриксе, секретируемом раком.
[1] Севери Э .; Капюшон DW; Томас Г. Х. (2007). «Утилизация сиаловой кислоты бактериальными патогенами». Микробиология. 153 (9): 2817–2822. DOI: 10.1099 / mic.0.2007 / 009480-0. PMID 17768226
[2] Шауэр Р. (2000). «Достижения и проблемы исследования сиаловой кислоты». Glycoconj. J. 17 (7–9): 485–499. DOI: 10.1023 / А: 1011062223612. PMC 7087979. PMID 11421344
[3] Раканиелло, Винсент (5 мая 2009 г.). «Прикрепление вируса гриппа к клеткам: роль различных сиаловых кислот». Блог вирусологии. Проверено 10 апреля 2019.
[4] Уоррен, Леонард; Фельзенфельд, Герберт (1962). «Биосинтез сиаловых кислот» (PDF). Журнал биологической химии. 237 (5): 1421.